Ernährungsberatung – warum es bei uns nicht nur ums Abnehmen geht

Ernährungsberatung ist im Rahmen unseres gesamtheitlichen Ansatzes eines unserer zentralen Themen. Hier geht es nicht in erster Linie darum, Gewicht zu verlieren. Es geht um eine dauerhaft gesunde Beziehung zum eigenen Körper und zur Nahrungsaufnahme. Lesen Sie hier mehr:

Ernährungsberatung – es geht nicht nur ums Abnehmen

Übergewicht: Wer mit zuviel Bauchumfang lebt, weiß selbst, dass das nicht angenehm und nicht gesund ist. Deshalb bin ich nicht die mahnende Ärztin, die ihren Patienten eine Diät nach der anderen verordnet. Der Erfolg bzw. Misserfolg strenger Diäten ist hinreichend bekannt. Von Frustessen bis zum Jo-Jo-Effekt gibt es eine Vielzahl von Gründen, die gegen eine Diät im klassischen Sinn sprechen.

Gesunde Ernährung bringt Lebensfreude

Keine Low-Fat-Diät, kein Kalorienzählen. Das Thema Ernährung ist mit vielen Irrtümern verbunden – und mit vielen Firmen, die damit eine Menge Geld verdienen. Damit Sie uns richtig verstehen: gelegentlich eine Fastenkur mit ärztlicher Begleitung kann ein Segen sein.

Auf die Dauer aber ist nur eines sinnvoll: ein gesunder Bezug zum eigenen Körper und das Wissen um jene Lebensmittel, die wirkliche Nahrung, also nahrhaft sind im Sinne guter Verwertbarkeit.

Ernährungsberatung ist auch Lebensberatung

Was werden Sie in zwei Monaten essen, und was in zwei Jahren?

Gute Ernährungsberatung hat die lange Perspektive im Blick. Es kommt darauf an, das Einkaufen, das Kochen und Genießen so umzustellen, dass gesunde Nahrungsaufnahme zur Selbstverständlichkeit wird. In diesem Fall wird man nicht mehr auf die Verpackungen sehen und Kalorientabellen studieren, man wird keine Listen mehr führen und sich wertvolles, genussvolles Essen verkneifen.

Wir analysieren gemeinsam Ihr bisheriges Essverhalten, und wir finden einen Weg, wie Sie Gesundheit und Genuss miteinander in Einklang bringen können. In vielen Fällen ist es gar nicht erforderlich (und auch selten gesund und möglich), eine radikale Umstellung zu erzwingen.

Wenn Sie wissen, worauf Sie Ihr Augenmerk richten sollten, wird es Ihnen leicht fallen, sich gut zu ernähren.

Der Gewichtsverlust kommt bei ausgewogener, erfreulicher Ernährung übrigens als selbstverständliche Begleiterscheinung. Deshalb spreche ich mit meinen Patienten nicht übers Abnehmen.